Schlagwort: filetieren
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Praxistipps zur Fischverarbeitung
Frischer und einwandfrei verarbeiteter Fisch ist mir wichtig. Eine eingehaltene Kühlkette direkt nach dem Fang des Fisches und einige weitere Dinge auf die ich achte beschreibe ich im folgenden Artikel.
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Fisch schnell und einfach filitieren
Eine Forelle zu filetieren ist einfacher als man denkt. Worauf es ankommt erfahrt ihr in diesem Artikel.
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Beitrag „Frischer Fisch“ ist aktualisiert
Der Beitrag „Frischer Fisch“ wurden von mir aktualisiert. Dieser enthält nun zusätzlich einen Abschnitt zum Thema Filitierbrett und Anti-Rutschmatte.